cookis

cookis

cookis

czwartek, 21 czerwca 2012

chłodnik - czyli wpis kulinarny

W moim rodzinnym domu nie jadało się chłodnika. Natomiast w domu rodzinnym mojego męża w lato był podawany dość często. Teraz u mnie pojawia się  raz dwa razy do roku. 
Jak nalałam go do talerzy i popatrzyłam to musiałam sięgnąć po aparat i zrobić zdjęcia. 

Chłodnik:
- rzodkiewka
- ogórek
- szczypiorek
- woda przegotowana wystudzona
- śmietana (daję 12%)
- ocet
- przyprawy 
Warzywa pokroić, posolić i odstawić na 1-2 h. U mnie stały pół dnia. Potem zalać je wodą, śmietaną i odrobiną octu do smaku. Podawać schłodzone. 





AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...