cookis

cookis

cookis

niedziela, 28 lipca 2013

Playa

Każde miejsce dobra jest na kąpiele w oceanie i zażywanie kąpieli słonecznych. W tle cementownia. 
Zdjęcie zostało wykonane z jadącego autobusu. 

środa, 17 lipca 2013

Dunas de Maspalomas

Dunas de Maspalomas to obszar ok 418 ha pokryty przepięknymi wydmami. Rozciągają sie na przestrzeni 6 km, a ich szerokość to ok 2 km. Cały obszar jest rezerwatem przyrody, ale można po nim chodzić swobodnie.
Kiedyś była teoria że piasek przybył na Gran Canerię z Sahary. Teraz już wiadomo że wydmy powstały z wapiennego piasku, muszli i koralowców, które przyniósł ocean.
Widoki są nieziemskie, wiatr ciągle je zmienia, widać jak z wierzchołków wydm delikatny piasek leci by tworzyć kolejną wydmę.










piątek, 12 lipca 2013

Paella

Przepis na 4-6 osób rozdawany na pokazie gotowania paelli

- oliwa z oliwek
- 400g kurczaka
- 500 g wieprzowiny
- 1 cebula
- 1 zielona papryka
- 300 g kalmarów
- 2 pikantne papryki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g/ osobe ryżu
- 4 sztuki krewetek na osobę
- 400 g ryby
- 200 g groszku zielonego
- 20g słodkiej czerwonej papryki
- 4 małże na osobę
- szafren
- Wywar z kurczaka - ilość mniej więcej dwukrotnie większa od objętości ryżu

Przygotowanie:
W naczyniu do paelli podgrzewamy oliwę z oliwek, a następnie dodajemy kurczaka i wieprzowinę. Gdy mięso sie zarumieni dodajemy pokrojoną cebule i paprykę zieloną.
Gdy cebula i papryka są już dobrze podsmażone dodajemy kalmary, pikantne papryki, czosnek i dusimy chwile.
Dodajemy wywar z kurczaka czekamy aż zacznie wrzeć.Wrzucamy ryż i pozostałe składniki: groszsek zielony, rybę, słodką paprykę i szafran.
Ponad to w formie dekoracji dodajemy małże i krewetki. Wszystko gotujemy powoli, aż do odparowania wywaru. Na koniec naczynie zdejmujemy z ognia, przykrywamy folia aluminiową i zostawiamy na 10 min zanim zaczniemy serwować.



AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...