motyl na obiedzie

Niestety motyl nie przyleciał w trakcie mojego obiadu i się nim poczęstował, był natomiast głównym obiadowym daniem małego białego pajączka. Przez następne kilka dni widziałam pająka czekającego na swoje ofiary, prawie niewidocznego na białym kwiatku i czekającego na kolejne dania obiadowe.

chleb na zakwasie

Nadciągnęła do W-wy moda na pieczenie własnego chleba na zakwasie. Nie dziwię się dlaczego, wiem co jem i jestem syta.

Przepis na chleb

1 szkl. siemienia lnianego

1 szkl. płatków owsianych

1 szkl. ziaren słonecznika

1 szkl. mąki żytniej

1 szkl. otrębów pszennych

2 łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

1 kg i 1 szkl. mąki pszennej (czasem częściowo zastępuję ją mąką orkiszową bo wiem że jest bardzo zdrowa)

zakwas

2 łyżki miodu

1 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej (wolę dodać jaglana bo ma ciekawe właściwości)

ewentualnie pestki dyni kminek

Wszystko dodać do miski i wymieszać. Następnie miód rozpuścić w 1 szkl wody. Dodać 5 szkl ciepłej wody. Wymieszać i odebrać ciasto na zakwas (do słoika do maks. 2/3 słoika zakręcić zakrętkę wstawić do lodówki). Ciasto włożyć do 2 keksówek posmarowanych masłem i posypanych mąką. Ciasto wyrównać wilgotną ręką przykryć ściereczką i odstawić na 12 h. Piec w temperaturze 18o stopni ok 1h20 . Smacznego

ma słabość do okularów

Jedne kobiety kupują buty inne torebki inne apaszki czy kolczyki a ja okulary przeciwsłoneczne od czasu kiedy zaczęłam chodzić w szkłach kontaktowych. Zawsze co lato, muszę kupić sobie kilka par okularów przeciwsłonecznych. Poniżej kila par okularów na ten sezon (mniej więcej połowa).